内蒙古新闻网记者 徐丽丽
2005年伊始,呼和浩特市的商务型酒店、经济型酒店如雨后春笋般涌现。在众多的商务酒店中,悦嘉商务酒店作为内蒙古唯一一家经济型连锁商务酒店异军突起,在短短的三年时间里,先后开了七家连锁店,成为呼和浩特市本土商务连锁酒店的第一品牌。作为众多商务酒店中发展最快的一家。悦嘉商务酒店快速成长凭的是什么?
为了解密它的经营秘诀,近日,笔者采访了悦嘉商务酒店连锁有限责任公司总经理刘春雨。
不凡的谈吐显示出其作为悦嘉商务酒店掌门人睿智的一面
瞄准商机
记者:刘经理您好,你是怎样发现商务酒店的商机的?
刘春雨:1997年,我毕业于内蒙古礼仪学校之后就一直从事酒店工作,2004年,随着市场经济的发展,商务酒店在内蒙古有很大的商机,考察了区外众商务酒店的经营模式之后,采众家之长为己所用。2005年,几个有多年合作基础的朋友,联合成立了都蓝格客房管理有限责任公司。都蓝格宾馆成立之初,有一个让客人了解的过程,我们十分在意酒店的服务质量,在借鉴区外商务酒店成功经验的同时,不断摸索适合都蓝格自身的发展模式。在大家的共同努力下,都蓝格优质的人性化服务得到了顾客的认可,开业仅3个月的时间,宾馆就取得了良好的社会效益和经济效益。”
记者:你是怎样想到要把悦嘉酒店发展成连锁模式的?
刘春雨:在呼和浩特的商务酒店越来越多的情况下,考虑到酒店的发展,酒店的决策层们决定走品牌化和规模化经营之路,将酒店命名为悦嘉商务酒店,意思就是越来越好地努力为顾客创造出“家”的氛围。2005年7月19日,酒店在呼市中山路成立了分店——悦嘉商务酒店。最让我难忘的是悦嘉商务酒店成立之前的那段日子,为了保证酒店装修工程的质量和能够如期完工,公司的高层管理人员都深入下去,带领工人们加班加点地干。每一个装修细节,公司的高层管理人员都要根据酒店的实际情况亲自把关。功夫不负有心人,中山店终于如期开业。2006年7月19日,悦嘉商务酒店汇通店也开业了。这家店同样让我们的管理团队费尽了心血。再后来……短短三年的时间,悦嘉商务酒店开业了五家分店。自此开始悦嘉谋划布局全国,有两家外地店将于2008年6月开业。
记者:作为本土知名的连锁商务酒店,你的经营思路是什么?谈谈你的心得吧。
刘春雨:其实,谈不上什么心得,就是感觉大家铆足了劲在和时间赛跑,不分昼夜,争分夺秒,大家把心思用上了,事儿也就办成了。走连锁品牌路线,最重要的是建立一套可复制的经营管理模式,再通过培训,指导和落实,剩下就是人操作的问题了,可以说连锁经营就是不停的复制原有的经营模式。