食用农产品价格指数走势图显示，食用农产品价格指数从去年5月27日的110点攀升到今年2月3日的135点，随后回落至8月3日的120点。随着食用农产品价格的下跌，它们对我国居民消费价格总水平上涨的贡献率也在降低。
监测显示，上周(7月28日至8月3日)，36个大中城市重点监测的食用农产品价格较前一周下跌0.4%。57种主要商品中，价格周环比下跌的有36种，占63.16%；持平的有7种，占12.28%；上涨的有14种，占24.56%。
具体来看，上周由于天气状况较好，地产蔬菜集中上市，大部分蔬菜价格均有所下滑。重点监测的18个蔬菜品种中，价格下跌的有14种，上涨的有4种。预计进入8月份后，蔬菜供应将保持稳定，价格将以平稳为主。同时，炎热天气促进了水果消费，果品市场持续购销两旺态势，水果价格普遍回落。预计后期受晴好天气影响，水果价格仍有下跌空间。
上周水产品价格较前一周下跌0.5%。肉类价格小幅回落，其中，鲜猪肉批发价格较前一周下跌0.4%。
上周食用油价格较前一周下跌0.1%，粮食价格保持稳定。预计后期国内稻米市场整体将平稳运行。
